O curso de Ciências Sociais da Universidade Federal de Viçosa confere diploma de Licenciatura Plena e/ou Bacharelado em Ciências Sociais os quais possibilitam ao futuro licenciado e bacharel colocar-se de forma criativa e crítica diante das exigências e desafios da sociedade contemporânea.

Os profissionais formados neste curso estarão habilitados a atuar na área da educação, pesquisas sociais, planejamento e a elaboração e monitoramento de programas inseridos em diferentes contextos, como urbano, rural, ambiental, de mercado, de profissionais, saúde pública, violência, gênero, etc., vinculados às organizações governamentais, não governamentais e privadas. Além de poder dar sequência acadêmica, mediante especialização, mestrado, doutorado e pós-doutorado nas áreas afins às ciências sociais.

O Curso tem a duração de 4 anos, sendo este seu prazo mínimo de integralização e o prazo máximo de integralização será de 7 anos e meio. São oferecidas, anualmente, no processo seletivo, 60 vagas.  O Curso funciona no período noturno de segunda a sexta-feira.

O Curso é ministrado por um Corpo Docente de 38 professores, contando com aqueles vinculados, mas lotados em outros departamentos, em regime de dedicação exclusiva, sendo 36 doutores e dois mestres que desenvolvem também projetos de pesquisa e de extensão para a Graduação. Alguns membros do corpo docente têm experiência de mais de 20 anos lecionando disciplinas de Antropologia, Ciência Política e Sociologia para outros cursos de graduação da UFV e que, a partir da criação do Curso de Ciências Sociais, foram transferidos junto com suas atribuições acadêmicas, de pesquisa e de extensão para o DCS.